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あぶらやの水は還元水を使用しています
還元水（活性水素水）は食材本来の旨みを引き出す効果があり
唯一厚生労働省が治療効果を認めている
体に良い水です |
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醤油は、上州粕川醤油三年仕込みを使用しております
赤城山麓から流れ出る清らかな水を使い、
昔ながらの手法でゆっくりと時間をかけてねかせた贅沢な醤油です
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肉類は地元群馬のブランド肉を使用しています
濃厚で柔らかく、旨みとコクがあります
是非ご賞味ください
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あぶらや代々受け継がれてきた自慢の糠漬けは
愛情たっぷりのおふくろの味です
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酒は自然酒「むすひ」を使用しております
自然の生命力に溢れた酒です
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